Fondu au Noir est une association loi 1901, déclarée le 28 janvier 2002 auprès de la préfecture de police de Paris, visant à publier une revue de critique de cinéma.

Son bureau est composé de :
Marie David, présidente
Laura Carrère, trésorière
Grégoire Dubost, secrétaire et webmaster.

Le comité de rédaction du site comprend les trois membres fondateurs, mais des rédacteurs externes (Fabien Caroulle , Gérard Crespo, Gwenaël Goimard) collaborent à la revue plus ou moins régulièrement.

Le siège social de l'association est :
Fondu au Noir
c/o Grégoire Dubost
4, rue Paturle
75014 Paris